Notre haché et ses produits dérivés sont constitués de viande de qualité. Nous en surveillons étroitement la fraîcheur et la saveur naturelle.
À usages multiples
Le haché, on l’adore ! Nous l’utilisons dès lors pour préparer des myriades de savoureuses spécialités, saucisses, plats au four et autres produits. Des variations sont même possibles en ayant recours aux hachés de veau, de bœuf et de porc en fonction des saveurs et teneurs en matières grasses souhaitées.
Purement naturel
Les types de hachés les plus populaires sont le porc-bœuf ou le veau. La qualité des différents hachés est cependant très variable. Par exemple, un bon haché perd peu de liquide lors de sa cuisson et dégage un arôme « purement naturel ».